中秋节（别名：仲秋、秋夕、八月节、八月半）又称祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等，是中国四大传统节日之一，日期在农历的八月十五日。
中秋节起源于上古时代，普及于汉代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝以后。中秋节是秋季时令习俗的综合，其所包含的节俗因素，大都有古老的渊源。中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗，流传至今，经久不息。
在2023年中秋节、国庆节来临之际，由校工会主办，后勤与基建管理处、常奥餐饮（教职工餐厅）承办本次“浓情中秋，欢乐国庆”教职工做月饼比赛，旨在通过教职工亲自动手体验月饼制作的整个过程，感受传统节日代代相传的温情。
一、活动主题：浓情中秋 欢乐国庆
二、主办单位：常州工业职业技术学院工会
承办单位：常州工业职业技术学院后勤与基建管理处
常州常奥餐饮管理有限公司（常奥教工餐厅）
三、活动时间：9月27日14:30开始
四、活动地点：一食堂三楼（教工餐厅）
五、参加人员：各分工会会员代表
六、工作人员：教工餐厅常奥餐饮员工
七、活动规则：
1.各分工会组成3-5人代表队并在其中推选领队1人；
2.各队人员到齐后根据统一安排在规定地点进行比赛（活动所需工具和全部原材料由教工餐厅提供）；
3.比赛开始前所有队员必须完成洗手和消毒；
4.队员和物品（胚子、馅、工具）就位后由主持人宣布活动开始后，各组成员方可开始制作月饼。按每人完成5个计数，每组25个包好后由领队向主持人报告；
5.本次比赛由后勤与基建管理处教职工及常奥餐饮员工担任评委，根据完成的时间和完成的质量进行打分；
6.本次比赛根据总分高低评选优胜团队。一等奖1个，二等奖2个，三等奖3个，其余均为优胜奖，由常奥餐饮公司分别给予相应的奖品；
7.所有参赛选手制作的月饼可由个人带回与家人共享劳动成果。
八、注意事项
1.比赛用原材料及配料杜绝浪费，一旦发现，酌情扣分；
2.比赛中所有操作均应在现场进行，不允许请外援，发现即取消评奖资格；
3.评委应根据完成时间和完成质量公平公正打分；
4.各参赛队必须遵守比赛规则。领队、选手要尊重评委，服从评委的裁定；
5.各参赛队应提前5分钟至比赛场地报到。比赛开始后10分钟内未报到者视为自动放弃参赛资格；
6.比赛现场禁止吸烟，不大声喧哗，不随地吐痰，不乱扔下料，保持场地卫生整洁有序；
7.比赛安排如有变动，工会将另行通知。
感谢常奥餐饮对本次比赛的大力支持！
附件：
教职工做月饼比赛报名表.doc教职工做月饼比赛评分表.docx
校工会、后勤与基建管理处、常奥餐饮公司
2023年9月22日